Въведение
Моностеарът на глицерол E471 (GMS) 90% CAS No.: {2}}, наричан GMS, често се използва като емулгатор на храна. Глицерол моностеарат (GM) е бял прах или люспи. Молекулната му формула е C21H42O4, а точката на топене е 78-81 ºC. Той е неразтворим във вода и глицерол, но образува стабилни хидратирани дисперсии във вода. Тъй като съдържа липофилни алкилови групи и хидрофилни хидроксилни групи, той има добра повърхностна активност и е широко използван емулгатор в продуктите за храна и паста.
Приложение
Моностеарът на глицерол E471 (GMS) 90% CAS No.: {2}} има много приложения. Той може да предотврати разделянето или кристализацията на водата и маслото в бонбони; предотвратяване на разделянето на вещества в напитката, подобряване на стабилността на продукта; Предотвратете стареенето на тестото за хляб, направете вкуса по -пухкав и еластичен и удължава срока на годност. Може да се използва и за запазване на месни продукти, млечни продукти и други храни. В допълнение, тя е и идеална суровина за ежедневни химикали от типа на крема.
Подробна информация
Стока
Глицерол моностеарат 90%
Друго име
GMS
Физическо и химическо свойство
Бял прах
Молекулна формула
C21H42O4
Кас №
123-94-4
Einecs no
204-644-4
Молекулно тегло
358.57
Опаковане
В хартиени торбички с крафт, с вътрешни петна, устойчиви на влага, 25 кг мрежа всяка.
Тя трябва да се съхранява на сухо, хладно и вентилирано място.
| Елементи | Спецификация |
| Външен вид | Бял прах |
| Съдържание на моноглицериди (%) | 9 0. 0 мин |
| Киселинна стойност (като KOH, mg/g) | 2.5 максимална степен |
| Безплатен глицерол (%) | 1. 0 max |
| Йодна стойност (g/100g) | 3. 0 max |
| Точка на топене (степен) | 60.0-70.0 |
| Арсен (mg/kg) | 1. 0 max |
| Съдържание на тежки метали (като Pb, mg/kg) | 5. 0 max |
Доставка:
Често задавани въпроси
В: В: Какъв е вашият MOQ?
A: A: Обикновено нашият moq е 1mt. Ако количеството е твърде малко, морският товар ще бъде по -голям.
Въпрос: Въпрос: Какви са вашите условия за плащане?
A: A: Приемаме T/T или неотменяемо l/c.
В: В: Мога ли да получа проби?
A: A: Безплатни проби са налични, но таксите за товари ще бъдат във вашата сметка и таксите ще бъдат приспаднати от вашата поръчка в бъдеще.
Въпрос: Въпрос: Колко време е вашето време за доставка/изпълнение?
A: A: Обикновено е 2 седмици, ако стоките са на склад. Или е 1-4 седмици, ако стоките не са на склад, това зависи от вашето количество.
Въпрос: Въпрос: Можете ли да направите опаковане и лого като заявка на клиента?
О: О: Да, можем. Обикновено ние предоставяме неутрално опаковане, ако имате нужда от персонализирани опаковки или лого, моля, информирайте ни.
В: В: Какви документи можете да предоставите?
A: A: Обикновено ние предоставяме търговска фактура, списък с опаковки, сметка за зареждане, COA, ако имате някакви специални изисквания на вашия пазар, моля, информирайте ни.
Популярни тагове: Glycerol monostearate E471 (GMS) 90% CAS No.: за
