Малтодекстрине ниско конвертиран продукт между нишесте и нишестена захар. Той е лесно смилаем, може да се абсорбира толкова бързо, колкото глюкозата. Той не се използва само като хранителна добавка, но също така може да се използва в текстилно, ежедневно химическо, фармацевтично производство.
1.Малтодекстриндобавя се към мляко на прах и други млечни продукти може да накара обема на продукта да се разшири, да не е лесен за слепване, незабавно разтваряне, добро тонизиране, удължава срока на годност на продукта, като същевременно намалява разходите и подобрява икономическите ползи. Той също така може да подобри съотношението на хранителните вещества, да подобри съотношението на хранителните вещества, лесно за смилане и усвояване. Потвърдена е ролята на малтодекстрин във формулирането на функционално мляко на прах, особено мляко на прах без захароза и мляко на прах с кърмаче.
2.Използва се в соево мляко на прах, мигновени овесени ядки, малцово мляко и други хранителни закуски, с добър вкус и незабавен сгъстяващ ефект, избягва валежите и разслояване, може да абсорбира миризмата на боб или миризма на мляко, да удължи периода на задържане.
3. Когато се използва в твърди напитки, като млечен чай, плодови кристали, незабавен чай и твърд чай, продуктът може да запази характеристиките и аромата на оригиналния продукт, да намали разходите и продуктът да е мек, деликатен и ароматен. Ефектът на незабавно разтваряне е отличен и утаяването на кристали може да бъде инхибирано.
4.Използва се в плодови напитки, като кокосово мляко, фъстъчено бадемово мляко и различни млечнокисели напитки, силна емулгираща способност, сок и други оригинални хранителни вкусове непроменени, лесни за усвояване от човешкото тяло, вискозитетът е подобрен, продуктът е чист, добър стабилност, не е лесно за валежи. За спортни напитки,малтодекстринв метаболизма на човешкото тяло, енергийната консумация на хората за поддържане на баланс, стомашно-чревното храносмилане и усвояването на товара е малка.
5. Използва се в сладолед,попсикули и други замразени храни, ледените гранули се разширяват и деликатни, добър вискозитет, мек сладък вкус, малко или никакъв холестерол, чист аромат, чиста уста, добър вкус.
6.Използва се в бонбони, може да увеличи жилавостта на бонбоните, да предотврати връщането и затварянето на пясъка и да подобри структурата. Намалете сладостта на бонбоните, намалете зъбните заболявания, намалете явлението на лепкави зъби, подобрете вкуса, предотвратете деликусценция, удължете срока на годност.
7. Използва се за бисквити или друга удобна храна, пълна форма, гладка повърхност, ярък цвят, ефект на добър външен вид. Продуктите са хрупкави и вкусни, с умерено сладък вкус. Те не докосват' не докосват зъби на входа и не' не оставят остатъци. Малко са дефектните продукти и дълъг срок на годност.
8. Основната функция намалтодекстринв различни консерви или супи е за увеличаване на консистенцията, подобряване на структурата, външния вид и вкуса. Използва се в твърди подправки, подправки, масло на прах и други храни, играе разредител, запълваща роля, може да предотврати слепването на влага, да направи продукта лесен за съхранение. Той може също да играе функцията на заместващо масло в прахообразно масло.
9. Добавянето намалтодекстринкъм месни продукти като шунка и колбаси може да отразява неговите силни адхезивни и удебеляващи характеристики, така че продуктът да е деликатен, богат на вкус, лесен за опаковане и оформяне и да удължи срока на годност.
